mercredi 6 mars 2013

Facile et délicieuse: la tourte au potiron

Faire revenir dans du beurre et de l'huile d'olive le potiron coupé en dés, sel, poivre, ail et persil Ecraser à la fourchette et étaler sur une pâte feuilletée ou brisée. Mettre dessus crème fraiche et lamelles de comté.Recouvrir d'une autre pâte et faire cuire au four. Servir avec une bonne salade verte. Recette empruntée à une amie qui cuisine comme un grand chef et que je remercie (elle se reconnaitra).  
Posté par armannie à 14:34 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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